お豆腐のできるまで
●取扱い商品
特定のメーカーにとらわれず、各メーカーの商品を選び、お客様（規模）に合った機械を選び提案いたします。
もちろん各メーカーの修理、機械取付、商品開発の最後まで、お客様と共にお世話をさせて頂きます。
それが我々ディーラーの強みです。
残念ながら、大豆は取扱いがありません。ご紹介さしあげます。
生大豆を冷水にて浸漬します。
大豆を水と合わせて粉砕します。俗に言う石臼です。ここで生ゴを造ります。
一般的には、蒸気で煮ます。
煮たゴ液を絞り、オカラと豆乳に分離します。
豆乳を固めカットします。
豆乳をためる桶け、豆乳とにがりを合わせ固める型箱、豆腐をカットするカッター等の小道具類です。
熱い豆腐を冷却します。
豆腐をパック包装します。
まだまだ機械はいっぱいありますよ！
全自動プラント
手動−半自動−自動まで、能力に応じてバッチ釜、連続釜各種あります。
絞り機
豆腐凝固機
木綿や焼豆腐、油揚げ、生揚げの生地 プレス機
がんも種成型機
油揚げ、生揚げ、がんも フライヤー
上記以外にも様々な機械を扱っておりますので、お問い合せください。
お問い合せは、こちらまで。
●主な取引 機械メーカー
| （株）高井製作所 （株）サトウ 丸井工業（株） （株）ワイエスピー （株）ヤナギヤ （株）クリハラ （株）ケーイーコーポレーション （株）ナカ機械 ミナミ産業（株） ソイテックコマキ （有）協栄包装機製作所 （株）ケーヨーマシナリー |
シバタ（株） （株）藤村工業 （有）竹内食品機械 （株）長沢機械製作所 （株）日本キャリア マキーエンジニアリング（株） （有）やまもと （株）サミー （有）若山工業 （株）クレオ その他 |